日本食の可能性を探れ！～日本の外食文化を世界へ

株式会社ファンくる 主催　飲食店応援オンラインセミナー
2023年10月17日(火) 14:00～15:30

概要

為替の影響や物価の高騰、人手不足などの影響も重なって、現在も苦しい状況が続いている飲食店様も少なくないのではないでしょうか。

さらに少子高齢化社会が進む日本社会では、需要の減少が加速していくことが予想されています。
これから先も日本国内だけ、または日本人だけに向けた商売を続けていくことは、リスクが高い状況であると言えるかもしれません。

そこで今回は日本だけにとどまらず海外へ視野を広げたテーマで、鶏白湯ラーメン専門店「麺屋武一」をドイツ・オランダ中心に海外で15店舗展開、国内は、様々なブランドと業態で直営店プロデュース店合わせ150店舗を運営している、株式会社テイクユー　代表取締役 大澤武氏。

喜多方ラーメン坂内のチェーン展開を主軸とし、アジア各国の料理、スペイン料理、和食など、広くジャンルを揃えた事業を展開し、2014年には自社初の海外1号店を米国に出店、2023年からはヨーロッパなど各国への本格進出を始める、株式会社麺食 代表取締役 中原誠氏。

実際に海外進出に成功されたお二方にご登壇いただき、海外進出するためのノウハウや失敗談、海外の方は日本食に何を求めているかなど、リアルな肌感をもってお話しいただきます。
実際に海外進出を考えていらっしゃる方はもちろん、インバウンド需要に対し日本食で応えるべき提供価値を知れば、国内の店舗運営にもプラスになると思います。

一つでも学びを持ち帰ってもらえれば幸いです。是非ご参加ください。

このような方にオススメ

• 飲食店の海外出店を考えている
• 海外への販路拡大の可能性をしりたい
• 今後、店舗数を増やしていきたいと考えている
• インバウンド需要に適応したい

セミナーの詳細

日時	2023年10月17日（火）14:00～15:30
参加費	無料
定員	150名
動画視聴方法	お申し込みいただいた方へのみご案内させていただきます。 ご応募後、セミナーURLを送付させていただきます。
お問合わせ	株式会社ファンくる Email ：info@fancrew.co.jp
注意事項	お申込みは事前申込制とさせて頂きます。 なお定員になり次第お申込み締切となります。

登壇者