お役立ち資料
（調査結果）韓国料理についての意識調査
調査結果サマリー 韓国料理に67％が好印象、73％が好き。理由はおいしいから。人気はビビンパ 2～3…
（調査結果）福岡 天神の利用動向についての意識調査
調査結果サマリー にぎやかで飲食店が充実している天神に好印象、74％が街並みを好き 天神の飲食店利用…
（調査結果）飲食店におけるお店以外での消費者との接点についての意識調査
調査結果サマリー 飲食店を知るきっかけはWebが最多 認知後、検索をかける人は78％、予約サイトで確…
（調査結果）かき氷についての意識調査
調査結果サマリー 夏に食べたくなるもの2位は「かき氷」、暑い時に食べたくなる。 かき氷好きは80％、…
（調査結果）飲食店におけるお酒についての意識調査
調査結果サマリー 外食頻度は月に1回以上。注文ドリンク数は3杯以内が87％、そのうちビールの注文率は…
（調査結果）居酒屋利用についての意識調査
調査結果サマリー 飲食店選びは86％がコロナ対策を重視、敬遠する飲食店は「店員がマスクをしていない」…
（調査結果）価格高騰についての意識調査
調査結果サマリー 食品の価格高騰「困る」が90％ 価格の高騰を感じている人が87％。感じるシーンは …
（調査結果） 辛いものについての意識調査
調査結果サマリー 辛いもの好きは相変わらず80％以上の支持 辛いものを好む理由は「味が好みだから」 …
飲食店で働くスタッフが覚えておきたい業界用語集（日本語版、簡体字版）
概要 飲食業界では人材不足が大きな問題となっています。ようやく採用できた従業員も、教育専用の時間を取…