お役立ち資料

韓国料理についての意識調査

(調査結果)韓国料理についての意識調査

調査結果サマリー 韓国料理に67%が好印象、73%が好き。理由はおいしいから。人気はビビンパ 2~3…

福岡 天神の利用動向についての意識調査

(調査結果)福岡 天神の利用動向についての意識調査

調査結果サマリー にぎやかで飲食店が充実している天神に好印象、74%が街並みを好き 天神の飲食店利用…

飲食店におけるお店以外での 消費者との接点についての意識調査

(調査結果)飲食店におけるお店以外での消費者との接点についての意識調査

調査結果サマリー 飲食店を知るきっかけはWebが最多 認知後、検索をかける人は78%、予約サイトで確…

かき氷についての意識調査

(調査結果)かき氷についての意識調査

調査結果サマリー 夏に食べたくなるもの2位は「かき氷」、暑い時に食べたくなる。 かき氷好きは80%、…

飲食店におけるお酒についての意識調査

(調査結果)飲食店におけるお酒についての意識調査

調査結果サマリー 外食頻度は月に1回以上。注文ドリンク数は3杯以内が87%、そのうちビールの注文率は…

居酒屋利用についての意識調査

(調査結果)居酒屋利用についての意識調査

調査結果サマリー 飲食店選びは86%がコロナ対策を重視、敬遠する飲食店は「店員がマスクをしていない」…

価格高騰についての意識調査

(調査結果)価格高騰についての意識調査

調査結果サマリー 食品の価格高騰「困る」が90% 価格の高騰を感じている人が87%。感じるシーンは …

辛いものについての意識調査

(調査結果) 辛いものについての意識調査

調査結果サマリー 辛いもの好きは相変わらず80%以上の支持 辛いものを好む理由は「味が好みだから」 …

飲食店で働くスタッフが覚えておきたい業界用語集

飲食店で働くスタッフが覚えておきたい業界用語集(日本語版、簡体字版)

概要 飲食業界では人材不足が大きな問題となっています。ようやく採用できた従業員も、教育専用の時間を取…