【限定公開】ラーメンをなめるな！しくじり先生から学ぶ「繁盛店の作り方」と「店舗展開の戦略」

株式会社ROI主催 飲食店応援セミナー
2022年1月12日（水）15:00～16:30　【オンライン開催】【参加無料】

概要

私たち日本人が愛してやまないラーメン。しかしラーメン店は、繁盛店を目指し年間で多くのラーメン店が開業するものの、閉店数も多い激戦業態。

幾多の努力を重ねてお客様から愛される1杯を作り上げ繁盛店となること、店舗運営を標準化しお店の品質を保ちながら規模を拡大させていくこと、この2つは一見すると真逆のことが求められているように感じます。その双方は相反せず両立することができるのでしょうか。

　今回は「ミスターラーメン」との異名を持ち、世界のラーメンブーム先駆者的存在である魚介系醤油らーめん店「せたが屋」の前島社長と、焼きあごブームパイオニアの焼きあご塩らー麺店「たかはし」の髙橋社長の2名にご登壇いただきます。

お2人に「繁盛店の作り方」と「店舗展開の戦略」の共存について、こだわりのお店作りと店舗展開の戦略、またこの先のラーメン業界がどうなっていくのか未来予測なども伺いながら、飲食企業経営に役立つ内容をお届けいたします。 是非ご参加ください！

このような課題やご要望をお持ちの方におすすめ

・店舗展開の戦略を知りたい

・「繁盛店の作り方（独自性）」と「店舗展開の戦略（標準化）」どちらも叶えたい

・今後のラーメン業界の見通しを知り、自身の経営のヒントにしたい

セミナーの詳細

日時　　　　　　2022年1月12日（水）15:00～16:30
定員　　　　　　先着300名
参加費　　　　　無料
動画視聴方法　　お申し込みいただいた方へのみご案内させていただきます。
　　　　　　　　ご応募後、セミナーURLを送付させていただきます(Zoom)。
お問合わせ　　　株式会社ROI　セミナー担当
　　　　　　　　Email ：info@j-roi.com
注意事項　　　　お申込みは事前申込制とさせて頂きます。
　　　　　　　　なお定員になり次第お申込み締切となります。

協賛　　　　　　株式会社ラフテルズ

登壇者