【終了しました】決定版!飲食店の人材不足問題!~これからの採用と定着を解決する方法~

株式会社ROI主催 飲食店応援セミナー
2022年3月28日(月)14:00~15:30 【オンライン開催】【参加無料】

概要

コロナ禍で甚大な影響を受けた飲食業界。
緊急事態宣言やまん延防止措置など、休業や時短営業でシフトに入れず、やむを得ず離れてしまったスタッフ。
要請が明けても人材不足が続き、満足に営業ができないお店も少なくない状況が続いています。

インバウンドの回復にはまだまだ時間がかかると言われており、飲食店にとって、お店で働いてくれる人材を確保することが、当面の大きな課題となっています。

そこで今回は、このような状況でも「いい人材を確保するために何をすべきか?」という内容を軸に、多くの飲食店が抱える人材不足問題に対して、具体的な現場での解決策をお話いただきます。

「楽しいでつながる世界をつくる」をキャッチフレーズに、国内外で125店舗の飲食店を展開。
コロナ禍の状況下でも人材の定着率にも定評があり、安定の業績を立て続けている、株式会社ファイブグループ 代表取締役社長 坂本 憲史氏。

「全ての働く人に優しい社会を創る」をミッションに掲げ、シフト管理サービス「らくしふ」、採用サービス「らくしふワーク」などを運営。
飲食店の課題を次々とサービスで解決し続けている、株式会社クロスビット 代表取締役社長 小久保 孝咲氏。

飲食業界に精通したお二方にご登壇いただき、スタッフの「採用・定着」について、具体的な解決策を紐解いていきます。

一つでも学びを持ち帰ってもらえれば幸いです。是非ご参加ください!

セミナーの詳細

日時2022年3月28日(月)14:00~15:30
定員限定300名
参加費無料
動画視聴方法お申し込みいただいた方へのみご案内させていただきます。
ご応募後、セミナーURLを送付させていただきます(Zoom)。
お問合わせ株式会社ROI セミナー担当
Email :info@j-roi.com
注意事項お申込みは事前申込制とさせて頂きます。
なお定員になり次第お申込み締切となります。
協賛企業株式会社ラフテルズ

登壇者

【講師】
株式会社ファイブグループ
代表取締役社長 坂本 憲史 氏

1973年生まれ。大学卒業後、プロントコーポレーションに入社。その後もさまざまな飲食業のノウハウを学ぶ。
2003年に独立し、「株式会社ファイブ」を設立。ナポリタン専門店 スパゲッティーの「パンチョ」や、マニュアルを一切設けない接客で話題になった「とりとん」「居酒屋いくなら俺んち来い」など、飲食店の常識を覆す数々の独創的な業態を展開する。
「働きがいのある会社」ランキングでは居酒屋企業では史上初の6年連続でベストカンパニーに選出され、アジア部門でも国内飲食企業として「初の入賞」を果たす。

【講師】
株式会社クロスビット
代表取締役 小久保 孝咲 氏

早稲田大学政治経済学部卒。人材系企業にてマネージャーやSES事業の事業部長の経験。
2016年4月に株式会社クロスビットを設立。
日本の「生産年齢人口の低下」 「生産性の相対劣後」といった課題解決のために【らくしふ】をリリース。
利用事業所数は12,000事業所を突破。

株式会社PrunZ(プランズ) 代表取締役 深見 浩一

【ゲスト】
株式会社PrunZ(プランズ)
代表取締役 深見 浩一 氏

YouTuber「おもおかチャンネル」、「炎丸」ブランド中心に飲食店を日本とアジア5か国で展開。
第5回居酒屋甲子園、第7回S1サーバーGP日本一。
飲食事業の他に介護事業と学習塾事業もオーナーとして創業。
社内から経営者を10名以上輩出。講演累計10,000回突破。

株式会社ROI 代表取締役社長 山口 敬人

【ファシリテーター】
株式会社ROI
代表取締役社長 山口 敬人

双日、アクセンチュア、ミスミ、アコーディア・ゴルフ、刈田アンドカンパニーを経て現職。
戦略立案、業務改善、採用/組織再構築、新規事業立上げ等幅広い業務に携わる。
双日、アクセンチュアでは、主に経営企画・メーカー領域の戦略立案領域を担当。ミスミ、アコーディア・ゴルフにおいては、事業責任者・経営企画担当役員等を歴任。
いずれも現場に入り込み、現場主体の改善プロジェクトを成功させ、短期間での収益向上に貢献。2020年2月よりROI社へ出向、全社の業務改善支援に携わる。同年7月より、現職に就任。

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